卤煮的相关词: 卤面、卤水、卤鸡、卤族、卤莽、卤制、卤煮、卤菜、卤味、卤盐
近义词的意思:
1、卤鸡:卤鸡是广东省的传统禽制品,其中以广州市所制为佳。这种卤鸡,饭店、食堂、家庭均可制作,味美适口,颇受欢迎。
2、卤簿:用现代的语言来描述卤簿的内容是:国家首脑重大国事活动的典章制度,是集仪仗队、军乐团、舞蹈表演、车辆服务、交通安全、治安保卫等整体规模的成文制度,要根据国事活动的重要级别区分等级而实施。王仪卤簿仅次于上尊号徽号仪等。
3、卤菜:卤制的荤菜。
4、卤汁:1.盐卤。
5、卤味:用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
6、卤蛋:卤蛋(MarinatedEgg),又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品,普遍受到人民的欢迎。在浩瀚博大的中华美食里,卤蛋实在是不起眼。它虽登不了大雅之堂,却常见于老百姓的餐桌。一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋,既可当饭又可当菜,温老暖贫,质朴浑厚。吃的是一种祥和安宁的快乐,一份实实笃笃的满足,谁都可视而不见,却又常令人无限回味的百姓小食。用五香卤料加工的蛋,叫五香卤蛋;用桂花卤料加工的蛋,叫桂花卤蛋。用鸡肉汁加工的蛋,叫鸡肉卤蛋;用猪肉汁加工的蛋,叫猪肉卤蛋;用卤蛋再进行熏烤出的蛋,叫熏卤蛋。卤蛋,总是披...
7、卤肉:卤肉,又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍,多以红卤为主,潮汕地区卤肉最为出名,已走出国门。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。中国以潮汕地区的卤味最为出名,所谓的台湾卤肉即由潮州人传播到台。
8、煮茧:煮茧是制丝过程中的一道关键性工序,煮茧质量的好坏除了能直接影响到缫折、解舒,还能影响偏差、清洁、洁净、生丝抱合等与生丝质量相关的各项指标。当然,煮茧也会影响生丝的平均纤度。对于产生影响的原因,一般是从煮茧改善解舒的角度去分析,认为煮茧后解舒好了,内层落绪减少,内层茧丝利用率提高,从而导致生丝平均纤度降低。
9、卤制:用卤的方法制作;卤
10、卤煮:卤煮是北京一道著名的地方传统小吃,它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,买一碗主食,副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间,因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不知道卤煮火烧的。
11、卤虾:食品,把虾磨成糊状,加盐制成。
12、卤水:1.也叫苦卤、盐卤。一般指由海水等咸水制盐时所残留的母液。是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。味苦有毒,供制豆腐等使用。食盐潮解后所成的卤水也叫盐卤。
13、卤盐:用咸土熬制而成的盐。
14、卤面:卤面,口味香甜、滑润、浓郁,是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。分为漳州卤面、莆田卤面、泉州卤面。现在饮食行业,已把卤面列入一项名点。卤面是福建省南部沿海漳州市,泉州市莆田市人民逢年过节,或喜庆寿诞请客的礼食。
15、卤莽:卤莽,读音lǔmǎng,汉语词语,马虎,得过且过。
卤煮造句:
1、炒肝、炸酱面、豆汁焦圈、卤煮火烧、炸灌肠、驴打滚、炸年糕、冰糖葫芦、麻酱面、炒疙瘩、宫廷奶酪、褡裢火烧、白水羊头等各种小吃,感受浓郁的京味文化。
2、他故意列举了一堆高雅的爱好,幻想能点醒游吟吟装满卤煮的大脑。
3、北京的美食并非仅烤鸭一味,与之齐名的美食还有很多,诸如卤煮火烧、杏仁豆腐……这些美食,勾勒出老北京人的味觉画面,是老北京文化不可或缺的构成元素。
4、哈罗卤煮!看到卤煮这么关心中国汽车的发展动向,小远东我有点知音难求的feel哦。
5、通过对其加工方法和调味品的分析研究结果表明,在卤煮中期加入复合保鲜剂,肉中吸收率较高。
6、至于女人们只是关注着浮华世景,连片的小食摊子,什么混沌,扒糕,吊子汤,卤煮火烧,爆肚,灌肠,炒肝,还有茶汤,油茶,豌豆黄,爱窝窝,盆儿糕……
7、她喜欢卖萌,从小就喜欢,这一点卤煮我真的是很难忍受。
8、此外,执法人员发现店内有多种添加剂,包括六合猪头肉高倍增香膏、肉宝王、盐水鸭卤煮香膏等。
9、在一家靠近俄国大使馆的小巷子,叶卡捷琳娜习惯性的叫了羊蝎子羊腰子卤煮,开始大吃起来。
10、萌妹纸云水谣V卤煮是纱布,木有小唧唧。
11、卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠。
12、据说店面开张不久,就树立了干锅鸭头,猪肚煲鸡,炝锅鱼和卤煮八珍锅四大招牌菜,集川菜、粤菜、京菜之精华,受到山城吃货们的欢迎。
13、现在栾城县的鸡多为卤煮鸡,而熏鸡很少。
14、四蛋不歇着,是因为他要去处理卤煮好的猪肺。
15、小肠陈祖传四代制作卤煮小肠,距今已有一百多年的历史。卤煮小肠是由清朝宫廷御膳“苏造肉”演变而来。
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