卤汁的相关词： 卤菜、卤制、卤鸡、卤族、卤面、卤莽、卤蛋、卤水、卤肉、卤虾
卤汁的意思：1.盐卤。
卤汁的拼音：[ lǔ zhī ]
近义词的意思：
1、卤鸡：卤鸡是广东省的传统禽制品，其中以广州市所制为佳。这种卤鸡，饭店、食堂、家庭均可制作，味美适口，颇受欢迎。
2、汁液：汁液，拼音zhīyè，是指汁水，出自《写在太阳初升的时候》。
3、卤虾：食品，把虾磨成糊状，加盐制成。
4、卤制：用卤的方法制作；卤
5、卤水：1.也叫苦卤、盐卤。一般指由海水等咸水制盐时所残留的母液。是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。味苦有毒，供制豆腐等使用。食盐潮解后所成的卤水也叫盐卤。
6、卤肉：卤肉，又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍，多以红卤为主，潮汕地区卤肉最为出名，已走出国门。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。中国以潮汕地区的卤味最为出名，所谓的台湾卤肉即由潮州人传播到台。
7、卤汁：1.盐卤。
8、卤煮：卤煮是北京一道著名的地方传统小吃，它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，买一碗主食，副食和热汤都有了。卤煮起源于北京城南的南横街。据说光绪年间，因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。地道的北京人估计没几个不知道卤煮火烧的。
9、卤素：指卤族元素。元素周期表中VIIA族元素的总称。包括氟、氯、溴、碘、砹五种元素。砹是放射性元素。卤素是典型的非金属元素。
10、卤菜：卤制的荤菜。
11、卤盐：用咸土熬制而成的盐。
12、卤面：卤面，口味香甜、滑润、浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。分为漳州卤面、莆田卤面、泉州卤面。现在饮食行业，已把卤面列入一项名点。卤面是福建省南部沿海漳州市，泉州市莆田市人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食。
13、卤味：用卤法制成的卤鸡、卤肉等冷菜。
14、卤莽：卤莽，读音lǔmǎng，汉语词语，马虎，得过且过。
15、卤簿：用现代的语言来描述卤簿的内容是：国家首脑重大国事活动的典章制度，是集仪仗队、军乐团、舞蹈表演、车辆服务、交通安全、治安保卫等整体规模的成文制度，要根据国事活动的重要级别区分等级而实施。王仪卤簿仅次于上尊号徽号仪等。
卤汁造句：
1、柴把笋的特色:此菜形似柴把，笋脆虾鲜，卤汁乳白，清淡爽口。
2、运用卤汁浸泡法，牛腱肉质鲜嫩又入味，媲美名店卤牛腱。
3、卤汁部分：五香、八角跟酱油的味道比较香，微微的偏甜。卤菜推荐：毽子肉，大肠，粉肝，鸡翅膀。
4、一座城池而已，失之，得到的将是未来广阔的地盘。一勺卤汁而已，失之，得到的将是朋友间无尽的关爱。
5、宜兰县头城镇的“金裘卤味”，不时有客人看错，上门买金枣卤味，老板干脆研发金枣入卤汁，推出金枣卤鸡脚、鸡翅、鸡心等特色产品，大受欢迎。
6、我是个极其诚实之人，诚实就像菁华卤汁从我内心渗出，藏也藏不住。然而这旧书店老板却把我当作在背后操纵这可怜少年的邪恶化身。他想必误以为孩子都是纯洁的，错当愈美的孩子愈纯洁。世人常常忘了，正值青春的灰头土脸大学生才是全世界最纯洁的生物。
7、“真古迹”与“假文物”有如老卤汁与新卤汁的区别“老卤汁”有咸香甘醇的圆融韵味，而“新卤汁”只能尝出重甜死咸的表层味觉。
8、其它美味食物有卤汁鹿肉和半冰冻的生河鱼片。
9、直到民国二十三年，重庆城内才有一家小饭店将高档化了，从担头移到桌上，泥炉依然，只将分格铁盆换成了赤铜小锅，卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合。
10、粗盐多半为较不重要的提炼，被食品工业使用在某些菜和卤汁里。
11、特别是挟那些带有卤汁的莱，一路滴来，犹如掉眼泪一般。
12、“剩菜”是四五片新烤的精选牛腰肉，上面浇上了滚热的卤汁。
13、首先，对雪里蕻腌菜卤汁的乙醚萃取浓缩液组分进行了鉴定，结果发现有机酸组分，醇类组分，腈类组分，酯类组分，芳香烃。
14、民国重庆城内出现较具规模的麻辣饭店，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制卤汁、蘸汁。
15、香菇出炉，把七彩卤汁浇到粉丝上，这时七色香茹就可以上桌子了。
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