酱坊的相关词: 酱缸、酱紫、酱鸭、酱色、酱肉、酱园、酱料、酱汁、酱醋、酱菜
酱坊的意思:酱园。
酱坊的拼音:[ jiàng fáng ]
近义词的意思:
1、酱油:用豆、麦和盐酿造的咸的液体调味品。
2、酱菜:酱菜是以新鲜的蔬菜,经食盐腌渍成咸菜坯,再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法,将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出,使成菜坯的盐度降低,然后再用不同的酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制,使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中,成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜。
3、酱肉:酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品,具有色泽美观、风味浓郁的特点,由于添加了甜面酱,故称为酱肉。酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史,苏州五香酱肉在北宋时期就有生产,至今己有五六百年的历史。
4、坊本:坊本,汉语词语,旧时民间书坊刻印的书籍。
5、酱鸭:酱鸭,是江南地区特色的传统风味名菜之一。其因色泽黄黑而得名,具有鲜、香、酥、嫩的特点。酱鸭还具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。
6、坊佐:街坊;邻居。
7、坊市:犹街市。唐 苏鹗《杜阳杂编》卷下:“又坊市豪家相为无遮斋大会,通衢间结綵为楼阁臺殿。”《资治通鉴·唐文宗太和九年》:“坊市恶少年因之报私仇,杀人,剽掠百货,互相攻劫,尘埃蔽天。”袁枚《随园诗话补遗》卷一引 清 梁同书 诗:“想见詅卖时,狼籍坊市遍。”
8、坊子:指窑子,妓院。
9、酱紫:酱紫通常是指网络用语中引用南平方言的“这样子”的语音表示这样子,另外也指色彩学上的一种颜色:绛紫,暗紫中略带红的颜色。
10、酱汁:酱汁为流质或半流质的混合物,可直接加入食物或在烹饪过程中加入。酱汁使食物保持湿润,增加香味,并改变其色泽和外观,也用作涂敷食品外表的材料,如奶油鸡的白酱汁。液状调味品如酱油、辣椒油、鱼露,辣酱油等既可用于烹调,又可用作餐桌调味品。很多酱汁以奶油面粉糊为原料,入锅稍煮数分钟制成。
11、坊长:坊正。明 丘濬《大学衍义补·固邦本·择民之长》:“我朝稽古定制,於天下州县,每百一十户为一里,十户为甲,每甲有长,在城谓之坊长,或谓之厢长;在外谓之里长,或谓之社长、保长,十年而一役之。”清 恽敬《新喻东门漕仓记》:“坊长、地保如保正。坊图皆有十甲,甲有管首,管首如户长。”
12、酱色:酱色,指深赭色;酱类佐料的颜色。
13、坊巷:街道;里巷。
14、酱园:大慈阁以“市阁凌霄”之美誉成为古城保定的象征,故有“不到大慈阁,何曾到保定”之说。大慈阁自古为佛教圣地,现为全国重点文物保护单位。大慈阁酱菜始于南宋宝庆三年(公元1227年)。清乾隆三十年(公元1765年),乾隆皇帝途经保定,因机缘际会,乾隆皇帝食得大慈阁酱菜后对其甜、咸、嫩、脆,酱香浓郁的口味大加赞赏,遂钦点大慈阁酱菜为御用膳食。
15、酱坊:酱园。
酱坊造句:
1、礼亲王府位于西城区西皇城根南街西侧,即大酱坊胡同东口路北。
2、差不多占去整个村落的四分之一,隔着大院又开了十几间店面,磨坊、酒坊、机坊、纸坊、酱坊、弹棉花房、糖坊、肉案一应俱全,全是打着“庄氏”。
3、有些富商还自主创业,酒坊醋坊酱坊糖坊巾帽坊等等大小作坊如雨后春笋,反倒是服务业鲜有人投资,因为顺天府的百姓多忙于挣钱,平时也没谁有闲功夫逛茶楼。
4、这里有酒坊、酱坊、染坊、药铺、杂货铺,粮食、土特产贸易货栈……
5、到酱坊门口:“你家酱瓜、生姜,送我些家去炒十香菜。
6、“方豫丰”酱坊老店新开,依然严格遵守祖辈传下来的手工技艺。
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