芥菜的相关词： 芥子、芥菜、芥豆、芥蓝、芥茉、芥末、芥蒂、菜花、菜系、菜饭
芥菜的意思：同“盖菜”。
芥菜的拼音：[ gài cài ]
近义词的意思：
1、菜谱：菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
2、菜系：不同地区菜肴烹调在理论、方式、风味等方面具有独特风格的体系。
3、芥末：调味品，芥子研成的粉末，味辣。也叫芥黄。
4、菜农：以种植蔬菜为主的农民。
5、菜场：菜场，一般都是摊贩聚集的地方，主要经营蔬菜，肉类、鱼类等
6、菜花：1.油菜的花。
7、芥蒂：芥蒂，指蒂芥，细小的梗塞物。引申为梗塞。如：心存芥蒂。
8、菜畦：菜畦：指菜地，有土埂围着的一块块排列整齐的种蔬菜的田·
9、芥蓝：一年生或二年生草本植物，叶柄长，叶子卵形，花白色或黄色，嫩叶和菜薹可以吃，是常见蔬菜。
10、菜式：菜肴的品种样式。也指不同地区的菜肴。
11、菜饭：1.菜和饭。
12、芥茉：芥末，又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国，是芥菜的种子研磨而成；绿芥末(青芥辣)源于欧洲，用辣根(马萝卜）制造，添加色素后呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，芥末粉润湿后有香气喷出，具有催泪性的强烈刺激性辣味，对味觉、嗅觉均有刺激作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。而日本的“wasabi”其实由山葵根制成的山葵酱。由于山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替。
13、芥豆：小草和豆子。
14、芥菜：同“盖菜”。
芥菜造句：
1、在开往戴家的路上，消防车颠簸起来，我呕吐在了鲜红色的车门上，那分明是一堆橡果碎片、芥菜，还有好多小昆虫的皮。
2、芥菜籽含有大量称作植物化学物的防护物质，可抑制现存癌细胞生长，并阻止正常细胞癌变。
3、霜降深秋凉转寒，最易复发关节炎。慢支患者宜平补，滋阴润肺解咳喘。当令水果苹果梨，还有白果和橄榄。菜蔬可食洋葱头，芥菜萝卜能化痰。
4、我们的蔬菜有蚝油菜心、杯芥菜和干煽四季豆，汤有鱼翅汤和蘑菇汤。
5、她把自己的鼻子惬意地埋在天芥菜和庚申蔷薇花簇中。
6、芥菜开满了白花，白菜簇生着黄花，椰菜在卷心，韭菜碧绿生青，一派盎然生气。
7、野芥菜一把，笋一个，豆腐乾三，四块。
8、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。
9、世界糖尿病日送您健康小贴士：病患者，须耐心；做运动，控体重；避甜食，控食量；常食鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜来补硒，防并发。基本保健常识要牢记，送您健康好身体！
10、主说：你们若有信心像一粒芥菜种，就是对这棵桑树说：‘你要拔起根来，栽在海里’，它也必听从你们。
11、小满节气，养生饮食宜清淡：冬瓜苦瓜豆腐花，养颜；青菜芥菜萝卜块，养身；蘑菇生姜鲜鱼汤，养心；番茄鸡蛋白稀饭，养胃。也祝你养出好心情！
12、春季驾到，靓汤为健康护航；养心安神，枸杞红枣鸡蛋汤；排毒养颜，鲜虾芥菜炖菜汤；滋阴补气，茶香鸡汁鱼片汤；养肝护肝，萝卜枸杞羊肉汤。愿你享受着这美味的四汤，过个舒心快乐有。
13、芥菜型，又叫苦油菜、辣油菜，是我国特有类型。
14、再过几个星期，芥菜就要长得密密麻麻的，然后就一起翻到地里作为肥料。
15、我加工厂大量销售野生蕨菜干，小山竹笋干，芥菜干，霉干菜，长豆角干。
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