菜系的相关词： 菜种、菜骨、菜单、菜花、菜饭、菜农、菜汤、菜谱、菜市、菜棚
菜系的意思：不同地区菜肴烹调在理论、方式、风味等方面具有独特风格的体系。
菜系的拼音：[ cài xì ]
近义词的意思：
1、菜饭：1.菜和饭。
2、菜锅：用料材料 用量鸡翅膀8根培根（厚）100g小圆白萝卜2个莲藕150g牛蒡1/2根胡萝卜1根长芋300g大葱2根水菜200g年糕4个柚子皮・柚子胡椒各适量汤头：小干鱼汁7杯コンソメ1个半味淋1大匙盐2/3小匙淡口酱油2小匙做法1.把所有材料切成合适吃的大小。年糕对半切。2.把汤头煮沸，加入菜鸡肉小白萝卜。最后的时候加入年糕，柚子皮，和水菜。煮熟即可。吃的时候加入柚子胡椒。1
3、菜系：不同地区菜肴烹调在理论、方式、风味等方面具有独特风格的体系。
4、菜色：菜色，汉语词语，拼音：càisè指因主要用菜充饥而营养不良的脸色。现也指宴席中食物的丰富程度，常常隐喻宴席的档次高低。
5、菜谱：菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。
6、菜窖：菜窖是冬季用来储存蔬菜的地窖，在中国北方广泛存在。
7、菜骨：拼音：càigǔ注音：ㄘㄞˋㄍㄨˇ犹瘦骨。长年蔬食而骨瘦体弱。唐黄滔《题宣一僧正院》诗：“山衣随迭破，菜骨逐年羸。”
8、菜市：集中出售蔬菜和肉类等副食品的场所。
9、菜羊：专供宰杀食用的羊。
10、菜花：1.油菜的花。
11、菜单：菜单最初指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。现引申指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表，也指各种服务项目的清单等，含义更为广泛。广义的菜单是指餐厅中一切与该餐饮企业产品、价格及服务有关的信息资料，它不仅包含各种文字图片资料、声像资料以及模型与实物资料，甚至还包括顾客点菜后服务员所写的点菜单。狭义的菜单则指的是餐饮企业为便于顾客点菜订餐而准备的介绍该企业产品、服务与价格等内容的各种印刷品。
12、菜农：以种植蔬菜为主的农民。
13、菜蚜：蚜虫的一种。危害十字花科的蔬菜，如甘蓝、芥菜、萝卜等。
14、菜鸟：菜鸟是一个网络用语，一指新手，二指在某方面应用水平较低者。某个人刚刚加入某个团队，或某个组织刚刚进入某个行业，适应环境，接受新的事物，都是需要一个过程的，处在这个过程阶段的人或组织，就叫菜鸟。
15、菜汤：菜汤，上党地区一种农家美食〈一般在晚上吃〉。
菜系造句：
1、但是记住，西式菜系对于中国肚而言，大体上点心比头盘更受落，澳门葡挞就是一个明证。
2、野菜系列品种：紫背天葵、救心菜、紫苏、黄秋葵等。
3、在北京人们可以吃到全国各地的美食倒是真的，川、奥、鲁、沪等菜系样样俱全。
4、清代扬州清真饮食非常繁荣，清真菜成为淮扬菜系的一个重要组成部分。
5、饱含中华老文化的气包房，用不同的装饰给您带来不同的季节感受，让您和亲朋好友在正宗的粤、、菜系中品味中原的养生之道。
6、澳门，曾为葡人统治的地方，一定会留下印记，作为世界几大菜系之一的葡国菜式，亦不可不试。
7、官府菜，汇集了全国各地的地方菜系，经几代厨师的潜心整理、改良、提炼而成。
8、山野菜系列主要有:薇菜、蕨菜和刺嫩芽等。
9、这两种菜系的著名特色菜分别是烤乳猪和北京烤鸭。
10、闽菜以海鲜为主，融合了包括福州菜、闽南菜在内的各种福建传统菜肴，是中国八大传统菜系之一。
11、作为佳肴，意大利菜或许没有法国菜那样如雷贯耳，但其菜系的精华是闻名于世的。
12、浙江菜系，简称浙菜，中国八大菜系之一。
13、企鹅问老公：放假了，咱出去旅游一趟呗。老公说：费那钱干嘛…买本旅游杂志回家看…什么美丽风景尽收眼底还不累，经济又实惠…企鹅不语。晚上下班回家企鹅坐沙发上看电视，老公问：媳妇，饭做好没？企鹅说：“我买的菜谱，八大菜系应有尽有，想吃什么随便看，经济又实惠！
14、其实锡帮菜中不乏清润咸鲜之物，只是他们去饭店，老板都会推荐这类甜味菜系，以为正宗。
15、而这里的“不同”是指“小炒熬”源于衡阳，有别于其它菜系及湘菜的其它派别，这是“小炒熬”的个性。
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