豆豉的相关词： 豆花、豆秸、豆蔻、豆登、豆饼、豆腐、豆藤、豆粒、豆粉、豆剖
豆豉的意思：食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。
豆豉的拼音：[ dòu chǐ ]
近义词的意思：
1、豆登：古代盛器，亦用作祭器。登似豆而较浅。语本《诗·大雅·生民》：“于豆于登。” 毛 传：“木曰豆，瓦曰登。豆荐葅醢也，登盛大羹也。” 唐 韩愈 《陆浑山火和皇甫湜用其韵》：“谽呀鉅壑颇黎盆，豆登五山瀛四罇。”《宋史·乐志七》：“豆登丰洁，荐德馨香。”《随园诗话补遗》卷五引 清 钱枚 《题孟庙》诗：“七国知矜式，千秋肃豆登。”
2、豆蓉：豆蓉是木豆的别称，通常用作糕点馅料。
3、豆青：豆绿。
4、豆藤：豆类植物中蔓生种的茎杆。
5、豆子：豆子读音：dòuzi，英文名称：beansorpeas物种简介各种豆科（Leguminosae）作物（如豌豆和黄豆）的可食种子。1、双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科、豆子、豆荚（豆角儿）、豆浆、豆绿、煮豆燃萁、目光如豆。豆子植物的一种果实。豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为：黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为：扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。2、形状像圆3、古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。
6、豆糜：用豆煮成的粥。
7、豆蔻：1.多年生草本植物，外形像芭蕉，叶子细长，花淡黄色，果实扁球形，种子像石榴子，有香气。花、果实和种子可入药。
8、豆腐：食品，豆浆煮开后加入石膏或盐卤使凝结成块，压去一部分水分而成。
9、豆油：大豆榨的油，是常见的食用油。
10、豆粉：豆子经加工而成的粉状细末。
11、豆饼：大豆榨油后剩下的压成饼状的渣滓，叫豆饼。可以用来制造大豆胶，也用作肥料或饲料。
12、豆浆：豆浆（SoybeanMilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。
13、豆芽：绿豆、黄豆等生成的芽。
14、豆秸：豆类植物脱粒后剩下的茎。
15、豆花：1.指豆类植物开的花。北魏 贾思勰《齐民要术·大豆》：“豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。”唐 许浑《题韦隐居西斋》诗：“山风藤子落，溪雨豆花肥。”《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》：“只有扁豆一种，交到秋时，西风发起，那豆花越觉开得热闹。”
豆豉造句：
1、加入豆豉，用炒勺弄碎，这样和肉糜混合。
2、结论：利用纯种发酵可以保证淡豆豉生产的稳定性和提高产品质量。
3、同时，考证出中国的战国时代已食用豆豉，西汉时代已食用豆腐。
4、按着单子的画儿，去西边买些笋干，去东边买些胡萝卜，去南边儿买了羊肉，又去干货铺子买了袋儿豆豉等等，去油铺打了十斤香油。
5、时由广东罐头厂建成投产，是当时亚洲最大的罐头厂，曾经是出产全国闻名的豆豉鲮鱼的地方，更名为广州鹰金钱企业集团公司。www.363233.com
6、据悉，即日起至，群光广场美食城还将特别举行“*弯好吃节农特产展”，展销商品包括西螺豆豉辣椒、素手浣花黑糖、筋骨草膏等特色农产品。
7、目的：研究纯种发酵对淡豆豉主要有效成分的影响。
8、本文对两种不同发酵类型的土家豆豉的微生物进行初步研究。
9、春季饮食有原则，情浓关怀身边绕；补阳气但不燥热，山药大枣是良方；微刺激但不辛辣，豆豉香菜和生姜；略甘润但不甜腻，百合雪梨甘蔗好。愿快乐安康！
10、据了解，黄姚豆豉属于淡豆豉，味道不是那么咸，口感和味道与广州的豆豉都截然不同。
11、此外，锦江之鱼，是游客来丹霞山用餐必点的享用佳肴，颇具特色的算是臭豆鼓鱼了，它采用民间古传的臭豆豉焖鱼，闻起来臭，吃起来香，回味无穷。
12、干豆豉剁碎，与姜蒜末放进小碗里，加料酒、盐、生抽、蚝油、白糖、油和胡椒粉调匀做成豆豉汁。
13、本公司主要经营油制香辣酱，香椿叶辣椒酱，牛肉麻辣酱，辣椒丝，辣椒，花生，大豆，豆豉等。
14、冬季进补的攻略：①身体虚弱或抵抗力差者。可食北菇加山药全面滋补。②工作压力大、精神紧张的人。每周吃两顿豆豉南瓜缓解压力。③心肺功能不好的人。多吃胡萝卜激活内脏和血液。④脾胃虚寒者。附子羊肉汤温经逐寒。⑤减肥和偏食者。多吃北豆腐和血豆腐补充营养。
15、林杰梁主张品尝食物原味，酸菜、福菜、榨菜和雪里红、豆豉、破布子、豆瓣酱等腌渍品、香肠、火腿、腊肉等加工品，都是拒绝往来户。
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