粤菜的相关词： 粤菜、粤式、粤曲、粤语、粤祝、粤剧、菜农、菜场、菜梗、菜心
粤菜的意思：粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是广州菜，含南番顺。粤菜是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成。粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而享誉国内外。世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。经典粤菜有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、叉烧肉、老火靓汤、盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑鱼、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、脆皮炸鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、沙茶牛肉、南乳粗斋煲、珍珠肉丸等。著名的粤菜餐饮品牌有：莲香楼、陶陶居、广州酒家、杏花楼、利苑酒家等。
粤菜的拼音：[ yuè cài ]
近义词的意思：
1、粤菜：粤菜即广东菜，狭义指广州府菜，也就是广州菜，含南番顺。粤菜是中国传统四大菜系、八大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成。粤菜因其选料严格、做工精细、中西结合、质鲜味美、养生保健等特点而享誉国内外。世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。在世界各地粤菜与法国大餐齐名，国外的中餐基本上都是粤菜。因此有不少人，认为粤菜是海外中国的代表菜系。经典粤菜有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、梅菜扣肉、叉烧肉、老火靓汤、盐焗鸡、白灼虾、广州文昌鸡、煲仔饭、广式烧填鸭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、香煎芙蓉蛋、清蒸石斑鱼、鼎湖上素、烟筒白菜、鱼香茄子煲、脆皮炸鸡、赛螃蟹、香芋扣肉、沙茶牛肉、南乳粗斋煲、珍珠肉丸等。著名的粤菜餐饮品牌有：莲香楼、陶陶居、广州酒家、杏花楼、利苑酒家等。
2、菜瓜：1.一年生草本植物，茎蔓生，叶子心脏形，花黄色。果实长圆筒形，稍弯曲，皮白绿色，可以吃，适于酱腌。
3、菜农：以种植蔬菜为主的农民。
4、菜场：菜场，一般都是摊贩聚集的地方，主要经营蔬菜，肉类、鱼类等
5、菜肴：即烹调好的蔬菜、蛋、肉和鱼等品。经过烹调的荤素菜：精美菜肴。常见的为家常的米饭，汤，炒菜，还有的是美味且难得的食物。
6、菜子：1.（～儿）蔬菜的种子。
7、粤祝：粤 地的咒祷法术。祝，通“咒”。
8、粤曲：广东省最大的地方戏曲剧种，流行于广东、广西的粤语地区、港澳及海外粤籍华侨聚居的地方。
9、菜金：菜金是一个汉语词汇，拼音是càijīn，是用作买副食的钱。
10、菜花：1.油菜的花。
11、粤剧：广东地方戏曲剧种之一，用广州话演唱，主要流行于说粤语的地区。也叫广东戏。
12、粤语：粤语（粤语拼音：jyut6jyu5；Cantonese），又作广东话、广府话，俗称白话，海外称唐话，是一种汉藏语系汉语族的声调语言，中国七大方言之一，也是汉族广府民系的母语。粤语发源于古代中原雅言，具有完整的九声六调，较完美地保留古汉语特征。粤语以珠江三角洲为分布中心，在中国的广东、广西、海南、香港、澳门、北美洲、英国、欧洲和澳洲、纽西兰、圣诞岛以及东南亚的新加坡、印度尼西亚、马来西亚、越南等华人社区中广泛使用。在粤语核心地区广东省近8000万本地人口中，粤语使用者近4000万，全世界使用粤语人数约7000万。
13、菜豆：1.一年生草本植物，茎蔓生，小叶阔卵形，花白色、黄色或带紫色，荚果较长，种子近球形，白色、褐色、蓝黑色或绛红色，有花斑。嫩荚是常见蔬菜。种子可以吃，也可入药。
14、菜心：菜薹
粤菜造句：
1、不单精于烹调地道的粤菜名品，各省府的风味菜肴亦美味无比。
2、我们还供应其他粤菜包括虾酿鸭爪，烧鹅，当然还有点心。
3、酒店内设亚洲餐厅，喷鼻港佳宁娜举世餐厅，田园餐厅，别离以日韩摒挡，潮粤菜和西餐为主。
4、本餐厅主要有粤菜，包括潮汕菜和客家菜。
5、粤菜里最有名是“龙虎斗”，也就是炖蛇肉和豹肉。
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7、是的。粤菜。川菜。鲁菜。苏菜是中国四大名菜系www.363233.com。
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9、华腾轩中餐厅为宾客提供精致的创新式粤菜和淮扬菜，包括新鲜美味的海鲜和本地特色菜式等。
10、饭店内的四季咖啡厅、华苑粤菜餐厅，可为您提供各具特色的中、西菜肴。同时为您提供时送餐服务。
11、碧湖轩中餐厅由名厨主理的新派粤菜、巧手精制的山珍海鲜，每道菜色都包含了中国数千年的饮食文化。
12、我们主理粤菜、川菜、上海菜和北京菜。
13、本餐厅主理粤菜，包括潮汕菜和客家菜。
14、又快要到一个周末了！怎么样，大家一起出去吃一顿吧！肯德基、必胜客也可以，湘菜、粤菜也没关系！最主要大家一起吃得开心，吃得起劲！来点小酒，五粮液、茅台你说了算！怎么样？最主要的是我来点菜，你来付费哦！
15、曾先后在广东中山多家高级食府任总厨，经考核获得国家高级烹调师资格，现任厦门某高端粤菜食府行政总厨。
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