炒肝的相关词： 炒锅、炒过、炒热、炒青、炒家、炒掉、炒粉、炒肝、炒作、炒更
炒肝的意思：一种食品，用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
炒肝的拼音：[ chǎo gān ]
近义词的意思：
1、炒团：米粉制成的球形食品。
2、炒粉：炒粉是江西省地方传统名点，是将粉放热水中过一下，然后将粉放入油锅里通过明火翻炒，放入酱油、辣椒粉、葱、鸡蛋、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。这是一道风味独特饮食，方便容易制作，可做正餐使用。同类的还有炒面。江西是鱼米之乡，盛产大米，因此也有很多大米做的食品，其中米粉是老百姓日常主食，炒粉是江西人除去正餐，日常最爱食用的快餐。
3、炒青：1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。
4、炒菜：炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。
5、炒面：1.煮熟后再加油和作料炒过的面条。
6、炒肝：一种食品，用猪肝、肥肠加大蒜、黄酱等作料勾芡烩成。
7、炒房：指倒买倒卖房产。
8、炒作：1.指频繁买进卖出，制造声势，从中牟利。
9、炒蛋：用料材料 鸡蛋火腿丁西红柿丁洋葱丁培根碎做法1.打俩鸡蛋...或直接用食堂里的蛋液/蛋清，或混合2.自选各种材料3.放油，鸡蛋，稍微凝固下菜，炒啊炒啊炒啊炒4.最后：用火腿丁的话不用放盐！不然最好还是放盐5.吃的时候上面可以撒胡椒粉=v=1
10、炒锅：炒锅是中国一种烹饪工具，为锅的一种，特征是顶部开口大，圆底，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
11、炒更：指业余时间（多为晚上）再从事别的工作挣钱。
12、炒家：指专门进行倒买倒卖的人。
13、炒股：指从事买卖股票活动：他炒了三年股。
炒肝造句：
1、老板，一碗豆汁儿，十个焦圈儿，再来一屉猪肉大葱包子，还有一大碗炒肝儿！
2、北京以民间小吃为主，例如：驴打滚，糖葫芦，炒肝等等。这些传统饮食深受世界各国朋友的喜爱。
3、至于女人们只是关注着浮华世景，连片的小食摊子，什么混沌，扒糕，吊子汤，卤煮火烧，爆肚，灌肠，炒肝，还有茶汤，油茶，豌豆黄，爱窝窝，盆儿糕……
4、对于老北京的美食小吃，不少四川网友表示对于“炒肝”的口味不适应，还是四川菜好吃。
5、其中最具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。
6、于是，在这烂醉的清晨，我直奔龙潭湖庙会，将第一锅炒肝中最肝肠欲裂的那副肝胆，一气呵成嘬完！
7、时间不长，服务员端上了萧玉郎点的六道菜，凉拌金针菇，白灵菇炒肝尖，香菇鸡丁，清炒滑子蘑，红菇爆肚丝，肉香鸡腿菇。
8、炒肝、炸酱面、豆汁焦圈、卤煮火烧、炸灌肠、驴打滚、炸年糕、冰糖葫芦、麻酱面、炒疙瘩、宫廷奶酪、褡裢火烧、白水羊头等各种小吃，感受浓郁的京味文化。
9、去吃包子炒肝，我告诉你，这家的炒肝，是咱们辖区中做的最棒的一家。
10、穆德：你知道洋葱炒肝在那边代表什麽吗？
11、不过他可不敢说出炒肝的材料，那和找死没什么区别。
12、爷，帮您张罗一份前门外八仙居的炒肝？雇马车麻溜儿的！我抱怀里，保准吹不到凉风【近义词网http://www.363233.com】。
炒肝的诗句：
1、搅炒肝肠《雪峰真党内禅师赞》
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