凉菜的相关词： 凉飔、凉意、凉了、凉伞、凉夏、凉鞋、凉罐、凉亭、凉光、凉的
凉菜的意思：凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料，因此这与热菜烹调方法有着截然的区别，它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，造形整齐美观，拼摆和谐悦目。在上餐次序上，冷菜通常都是放在最前面，起到点饥，开胃的作用。
凉菜的拼音：[ liáng cài ]
近义词的意思：
1、凉暄：冷热。
2、凉粉：一种食品，用绿豆粉等制成，多用作料凉拌着吃。
3、凉飔：liángsīㄌㄧㄤˊㄙㄧ亦作“凉颸”。凉风。南朝齐谢朓《在郡卧病呈沉尚书》诗：“珍簟清夏室，轻扇动凉颸。”唐许敬宗《奉和入潼关》：“是节岁穷纪，关树荡凉颸。”明屠隆《昙花记·尼僧说法》：“旭日散松阴，凉颸浣竹林。”闻一多《红烛·春之首章》：“凉飔挟着湿润的土气，在鼻蕊间正冲突着。”
4、凉草：即狼尾草。
5、凉爽：凉爽，亦作“凉爽”。凉快。
6、凉的：凉1.温度低：～快。～爽。～意。～气。阴～。～丝丝。～亭。荒～。寒意~。2.喻灰心，失望：听到这消息，我心～了半截。3.中国西晋末年至北魏，各族统治者在今武威市凉州区为中心建立的割据政权：五～（前、后、南、北、西）。4.异体“凉”，为古“凉”俗体，古籍中多作“凉”。
7、凉菲：才德微薄。
8、凉伞：凉伞位于新晃县西南。1953年至1955年设凉伞镇。1956年改为乡。1958年9月，撤乡建立人民公社。1984年3月改公社为乡。2000年，经省民政厅批准撤乡设镇，2001年经省民委批准为首批民族团结示范点，是湘黔两省5县10乡镇的重要结合部及民族贸易中心和物资集散地。全镇有17个村，188个组。总面积99.86平方公里，有耕地16533亩。1989。主要经营农产品、农具、食品加工和商业、服务业。主要特产有油菜、玉米、马铃薯、凉伞猪、凉伞豆腐等。
9、凉鞋：夏天穿的鞋帮上有空隙，可以通风透气的鞋。
10、凉意：凉意，liángyì清冷的感觉。例句：湖上微风吹来，令人感到一丝凉意
11、凉棚：凉棚，拼音liángpéng，出自《开元天宝遗事·结棚避暑》。
12、凉罐：一种用柳木制成的汲水用具。
13、凉亭：供休息或避雨的亭子。
14、凉床：凉床是一个词，基本释义是夏天乘凉时睡卧的竹床。
15、凉光：月光。
凉菜造句：
1、他们的凉菜烟笋以及回锅肉也值得品尝。
2、用途：适用于各便利店，商场，超市，农贸市场，食品厂陈列销售凉菜，卤菜及食品的保鲜。
3、适合于沙拉，拌凉菜，煎炸鱼类，烧烤肉类。
4、仙人掌不仅可以观赏，而且它的茎干上有很多小刺，仙人掌的用途可多了，它的嫩茎可做成各种可口的凉菜，在墨西哥农村，干枯的仙人掌被用作燃料和建造房屋的材料。
5、于是，老两口从买菜到做菜，从早晨忙到饭前，从厨房到餐厅，从腰酸到背痛，总算凉菜上桌，热菜待烹，万事皆备。
6、，工头提早的结束了采石工人的工作，买了十几瓶啤酒和几个下酒小凉菜，跟没回家过年的几名工友一起度过了一个团圆的日子。
7、凉菜，芋艿。蜜枣泡制的芋头丸，甜蜜绵软，冰凉可口，让人唇齿留香。
8、小苗饺子个头大，皮薄馅多，扫店二维码送凉菜一份。
9、王亚玲看到我的样子，扑嗤一声就笑了出来，那模样要多美有多美…跟着他对地摊老板说道“老板，先拿两瓶啤酒过来，凉菜随便上两个。
10、席面上，随即摆上了凉菜，算自己是九个人，逗笑着说九个人，九杯酒，九九艳阳啊。
11、夏天天气很热，他在用凉菜就酒。
12、寒冬季节贴士送你：早晚加衣防受凉，调整饮食多营养，积极锻炼强体魄，常吃大蒜感冒防，适当吃点凉菜更是有助于保暖减肥。贴士记心上，冬来健康抱！
13、拌成凉菜，其味略带苦辛，风味独特。
14、川菜馆必有口水鸡与麻婆豆腐，口水鸡属凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。
15、喝着解腻的黄振龙凉菜，一啖一块咕噜肉，真是“既下火又酸甜好味”。
猜你喜欢：
凉飔的近义词、凉意的近义词、凉了的近义词、凉伞的近义词、凉夏的近义词、凉鞋的近义词
凉罐的近义词、凉亭的近义词、凉光的近义词、凉的的近义词、凉粉的近义词、凉暄的近义词