扣肉的相关词： 扣眼、扣针、扣下、扣杀、扣留、扣边、扣压、扣率、扣缴、扣件
扣肉的意思：一种菜肴，把肉块煮到半熟，油炸后切片，肉皮朝下挨次码放在碗里，加入作料蒸熟后再扣在盘子里。
扣肉的拼音：[ kòu ròu ]
近义词的意思：
1、扣件：扣件一般指连接两个构件的中间连接零件，在建筑工程中多用于对外径为Φ48mm的钢管脚手的固定，扣件分为直角扣件（十字扣件和定向扣件）、旋转扣件（活动扣件和万向扣件）、对接扣件（一字扣件和直接扣件）等。
2、扣留：扣留，指用强制手段把人或物留（扣）住不放。如：扣留一个有犯罪嫌疑的人。他刚走下飞机，就被扣留了。
3、扣门：敲门。
4、扣缴：扣下一部分钱用来缴纳税款等：个人所得税已从稿费中～。
5、扣杀：比喻从极高位猛力叩打（如乒乓球、网球、羽毛球）
6、扣眼：套住纽扣的小孔。
7、扣头：扣头，指叩头，磕头。
8、扣款：把你原来有的钱，扣一部分不给你。
9、扣压：把文件、意见等扣留下来不办理：群众的举报信被他～了。
10、扣扣：扣扣泛指腾讯QQ和扣扣社交软件，最常用的意思是：将QQ用汉语文字表现出来。
11、扣率：所谓扣率,是指特约商户在受理信用卡消费结算后,根据不同行业分别按交易额的一定比例向发卡行支付的手续费。
12、扣边：至边关求见。
13、扣布：土制棉布。
扣肉造句：
1、蒸烂后，再找来一个碗，盖在这个碗上面，反扣过来使之盛入新一个碗里面这也是“扣肉”之名的由来了，命名为扣肉，指的就是这道工序。
2、从银海大道出发，一路可看到沿街商铺所经营的各色平价美食店，如扣肉饭馆、卤味烧腊餐厅、生榨米粉店、咖啡馆、西饼屋、火锅店等特色餐饮。
3、客家美食除传统的盐焗鸡、酿豆腐和梅菜扣肉等"老三篇"外，还有牛肉丸、全牛宴、客家全牛生态汤等传统客家美食佳肴。
4、一些企业顺势推出了市民过年时餐桌上必点的菜品，比如松鼠鱼、元宝扣肉、四喜丸子等有着吉祥寓意的菜品都必不可少。
5、红藕香残玉簟秋，轻解罗裳独上兰舟。上等扣肉何处来？猪字当头，遍满酒楼。人怕出名猪怕壮，一声肥膘两地震撼。此处无计可转移。才下兰舟，却上酒席。
6、支持扣肉！冠盟整合强板杀至。
7、在我眼中，金钱不过粪土，皇权不过玩物，我入得京城万千少女闺房，进得皇帝黄金万两金库，偷得太后手上的佛珠，顺过御膳房的扣肉。
8、盐焗鸡、酿豆腐、客家娘酒、醋溜鱼、客家扣肉。
9、我觉得这里最好吃的是梅干菜扣肉，那梅干菜腌得喷香，再加上肉焖一焖，别提有多香了。
10、当地人称这碗扣肉为“烧白”，五花肉醇香扑鼻，软糯细滑，肥而不腻，几乎入口即化，让人忍不住继续下筷。www.363233.com
11、研究了荔浦芋扣肉罐头工业化生产的加工工艺，www.363233.com确定了加工参数。
12、我也爱吃霉干菜，尤其是把霉干菜从扣肉里捞出来，掰开刀切，夹进去，特香。
13、除此之外，还有六粒装的组合，相比体验装的口味增加了梅菜扣肉、蜜柚杭白菊、番茄蜜李以及绿茶榴莲。
14、当让你还可以品尝到传统的客家菜：农家梅菜扣肉、豆腐等。
15、我像一块扣肉，扣住梅菜，扣住你的手。谢立文
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